Sweet Combination: Honey + Cinnamon

Merupakan menu sarapan favoritku saat ini. Diawali minum 2 gelas air putih. Dilanjutkan makan buah segar 15-20 menit setelah minum. Diakhiri dengan roti++ ini :P

Bahan:
2 iris roti tawar gandum (whole meal bread)
1 sdm madu
1/2 sdm kayu manis bubuk

Cara:
- Roti bisa dipanggang dulu dengan toaster jika ingin renyah
- Beri madu pada irisan roti, ratakan dengan sendok makan
- Taburi kayu manis bubuk
- Tutup dengan irisan roti pasangannya

*) Biasanya roti aku simpan di kulkas setelah dibeli supaya tahan lebih lama. Maklum yang makan seorang diri...

Salad Apel Mediterania

Bahan:
1 buah apel fuji (bisa diganti pear, atau kombinasi tomat dan ketimun)
1 sdm minyak zaitun
1 sdm cuka beras (bisa diganti perasan 1/2 buah jeruk nipis + 1/2 sdm gula pasir)
1/2 sdt garam
1/2 sdt oregano (opsional)
1/2 sdt cabe bubuk (opsional)

Cara:
- Campurkan cuka beras, minyak zaitun, garam, oregano, dan cabe bubuk. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan apel yang sudah dipotong-potong kotak. Jangan lupa buang bijinya karena biji apel mengandung sianida sehingga bahaya kalau dimakan.

Pepaya + Jeruk Nipis Mak Nyuss...

Bahan:
- 375 gram Pepaya Ukuran Sedang ( 1/4 bagian dari pepaya 1,5 kg )
- 1/2 buah Jeruk Nipis
- 1/2 sdm Gula Pasir (opsional)

Persiapan:
- Dinginkan dulu pepaya di kulkas sebelum dipotong agar lebih segar
- Kalo didinginkan setelah dicampur jeruk nipis & gula, pepaya akan berair sehingga kurang mantap rasanya...

Cara:
- Potong pepaya sesuka hati, biar gampang kotak2x aja :P
- Beri perasan jeruk nipis
- Jika tidak suka asam, beri taburan 1/2 sdm gula pasir

Orak Arik Sawi & Wortel

Bahan:
- 1 sdm minyak goreng
- 2 buah cabe keriting
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 lembar sawi putih
- 1 buah wortel
- 1/4 gelas air (+/- 80 ml air)
- 1 maggi blok rasa ayam
- 1 butir telur ayam


Persiapan:
1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.
2. Potong-potong sawi putih dengan lebar +/- 1 cm.
3. Iris wortel seukuran korek api.
4. Larutkan maggi blok ke dalam air.

Cara:
1. Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu sekitar 30 detik.
2. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.
3. Masukkan irisan cabe.
4. Masukkan larutan maggi blok, tunggu sampai larutan mendidih (ditandai adanya uap).
5. Masukkan wortel, aduk agar tercampur dengan larutan.Tutup wajan selama 1 menit.
6. Masukkan sawi putih, aduk agar tercampur rata. Tutup wajan selama 1 menit.
7. Masukkan telur, aduk sampai telur tercampur rata.
8. Matikan api. Siap dihidangkan.