Orak Arik Sawi & Wortel

Bahan:
- 1 sdm minyak goreng
- 2 buah cabe keriting
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 5 lembar sawi putih
- 1 buah wortel
- 1/4 gelas air (+/- 80 ml air)
- 1 maggi blok rasa ayam
- 1 butir telur ayam


Persiapan:
1. Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting.
2. Potong-potong sawi putih dengan lebar +/- 1 cm.
3. Iris wortel seukuran korek api.
4. Larutkan maggi blok ke dalam air.

Cara:
1. Panaskan wajan, masukkan minyak. Tunggu sekitar 30 detik.
2. Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai wangi.
3. Masukkan irisan cabe.
4. Masukkan larutan maggi blok, tunggu sampai larutan mendidih (ditandai adanya uap).
5. Masukkan wortel, aduk agar tercampur dengan larutan.Tutup wajan selama 1 menit.
6. Masukkan sawi putih, aduk agar tercampur rata. Tutup wajan selama 1 menit.
7. Masukkan telur, aduk sampai telur tercampur rata.
8. Matikan api. Siap dihidangkan.